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1、生的生蚝的话可以放在冰箱里冷冻保存，一般新买回来的时候可以把它清洗干净后放在水盆里滴几滴香油，然后放在冰箱里面冷冻。

2、一般来说，在45摄氏度恒温条件下，如果温度较高，就会更好，如果气温较低，就会滋生细菌，导致肉质腐朽，温度较低，可能会冻坏或冻死。