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猴头菇火锅吃法?|全球观察

日期:2023-05-26 23:56:59 来源:南方养生网
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吃火锅可以放猴头菇,在家还是吃清汤比较好。

干猴头菇不能直接用,一定要先泡一下。这个不是光泡开就行,用水发到没有硬心以后,放到开水里去焯水,去除一部分苦味。之后泡在冷水里泡去除苦味,然后用手掰开,把水分空掉,再放火锅涮吃,能入味但是入味效果没香菇好。

这时候要想涮火锅的话,就在刚开始直接到在火锅里,多煮会,等别的肉啥的吃差不多了,火锅汤也养肥了,再吃猴头菇会比较好~

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