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曲靖融媒讯    为深入挖掘我市餐饮文化，加快培育曲靖市餐饮美食品牌，曲靖市商务厅于6月至7月开展了曲靖市滇菜“名店”“名师”“名菜”“名小吃”评选活动。来自全市26个餐饮单位和个人、24个菜品和小吃参加评选活动，按照评选办法，坚持“自愿、公平、公正、公开”原则，评选出11家曲靖滇菜名店、7位曲靖滇菜名师、11个曲靖名菜、8个曲靖名小吃。

8月5日，曲靖市滇菜评选活动颁奖仪式在麒麟水乡举行。曲靖开发区福满楼餐饮管理有限公司、曲靖志晖园美食文化传播有限公司建宁分公司、曲靖晟世仟和商贸有限公司、宣威市为君开餐饮文化有限公司、陆良桂华花园酒店有限公司、曲靖天合喜宴有限公司、曲靖市麒麟区乡音老味餐馆、云南龙尚熙缘文化服务有限公司、曲靖市马龙区悦来明饭莊、罗平知味园餐饮服务部、马龙区金发美食文化有限公司11家餐饮单位获得曲靖滇菜名店荣誉称号。夏庭旺、邓建波、郭峰、郭春艳、刘跃江、崔茂训、郑信刚7人获得曲靖滇菜名师称号。宣威火腿、沾益辣子鸡、宣威小炒肉、马龙野生菌、鲁石鸡、志晖园圆子鸡、志晖园辣子鸡、焖锅黑山羊、宣威干酸菜五花肉汤、八大碗11个菜品获评曲靖名菜荣誉称号。曲靖蒸饵丝、黄金娣米线、沾益小粑粑、宣威火腿破酥包、踩缸菜米线、糖腿大饼、红糖粑粑、龙尚手工苏子饼8个小吃获评曲靖名小吃荣誉称号。

司维